Cách làm bánh nếp bọc đường

Bước thứ nhất(1): Nặn bánh nếp

• Làm bột bánh nếp bằng cách trộn thật đều dừa nạo với bột nếp, pha thêm 1 chén nước rồi nhào bột cho thật kĩ.
• Dùng tay vo bột bánh thành các viên tròn nhỏ vừa ăn, sau đó dùng tay ấn nhẹ cho chiếc bánh hơi bẹp một chút nhé.

Bước thứ hai(2): Chiên bánh nếp

• Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả các viên bánh nếp đã nặn vào chiên.
• Chiên bánh đến khi vàng rộm 2 mặt thì bạn gắp bánh ra để ráo dầu. Có thể sử dụng giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa.

Bước thứ ba(3): Bọc đường cho bánh

• chuẩn bị sẵn một chiếc chảo khác và đặt lên bếp, cho đường cát trắng hòa tan cùng với 250ml nước vào rồi khuấy đều cho đường tan hết.
• Sau đó thả bánh vào sao cho đường bám đều trên bánh thì vớt ra.
• Để nguội bánh rồi thưởng thức sẽ hấp dẫn lắm đấy nhé.

Trên đây là cách làm bánh nếp bọc đường, thêm một công thức làm bánh hay ho cho các bạn gái khéo tay. Các bạn có thể làm những chiếc bánh ngọt ngào này để tặng bạn bè, người thân hay ăn kèm trong các bữa party nhé. Cách làm cũng khá giống với bánh rán bọc đường nhưng nhờ có dừa nên bánh dậy mùi thơm hơn đấy. Mong các bạn thành công!